На 4 порции. Творог жирный — 350 г. масло сливочное — 2 ст. л. грецкие орехи (очищенные) — 40 г. чеснок, соль, перец — по вкусу. Растолочь очищенные грецкие орехи. Чеснок растереть с солью. Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до образования однородной массы. Вместе с закуской подаются слегка подсушенные в духовке ломтики белого хлеба.