Tag Archives: яйца

Яйца фаршированные шпротами или шпротным паштетом

1 банка консервов, 6 яиц, 100 г майонеза, 50 г зеленого лука, соль, сок 1 лимона, укроп или петрушка Сваренные вкрутую яйца аккуратно разрезать пополам, осторожно вынуть из них желток. Шпроты ил шпротный паштет протереть вместе с желтками через сито … Continue reading

Posted in Закуски | Tagged , | Leave a comment

Салат из огурцов, риса, рыбы, яиц

Нарезать кубиками соленые огурцы и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, стакан горячего отварного риса, очищенные от косточек маслины, тщательно перемешать, переложить в салатницу и залить смесью из растительного масла, соли, молотого черного перца и горчицы по вкусу.

Posted in Салаты | Tagged , , , | Leave a comment

Голубцы с грибами и яйцами

600 г капусты, 400 г свежих грибов, 60 г репчатого лука, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 150 г сметаны, 20 г зелени петрушки. Отварить капусту. Лук нашинковать, поджарить его в масле, добавить нашинкованные грибы и жарить еще 10-12 минут, … Continue reading

Posted in Овощные блюда | Tagged , , | Leave a comment

Макароны, запеченные с яйцом

Макароны варим в небольшом количестве воды, добавляем соль. Готовые макароны кладем в глубокую сковороду, смазанную жиром и посыпанную молотыми сухарями. Сырые яйца смешиваем с молоком, по желанию добавляем соль и сахар, хорошо размешиваем. Этой смесью заливаем макароны, сверху посыпаем их … Continue reading

Posted in Блюда из яиц, Макароны | Tagged , | Leave a comment

Яйца по-королевски

6 яичных желтков, 2 ст. сахара, 1 ст. воды, 1 рюмка коньяка. Желтки взбиват 30 мин венчиком или 5 мин в смесителе. Массу влить в небольшую глубокую, смазанную маслом форму и запекать на слабом огне в духовке в течение 45 … Continue reading

Posted in Блюда из яиц | Tagged | Leave a comment

Яйца по-флорентийски

300 г. спагетти, 1 кг. свежего или мороженного шпината, 4 яйца, 3 столовые 300 г. спагетти, 1 кг. свежего или мороженного шпината, 4 яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка подсолнечного масла, щепотка мускатного ореха, соль и перец. … Continue reading

Posted in Блюда из яиц | Tagged | Leave a comment

Яйца, фаршированные сырным кремом

6 яиц, 100 г. сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 250 г. сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, репчатый лук. Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, рас- тереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. … Continue reading

Posted in Блюда из яиц | Tagged , | Leave a comment

Яйца фаршированные по-новогоднему

Яйца разрезать вдоль и осторожно вынуть желток, его размять вилкой в миске. Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками, туда же кукурузу, все перемешать, добавить майонез и снова перемешать. По вкусу добавить соль (если кто любит острое, можно и чесночку … Continue reading

Posted in Блюда из яиц | Tagged , | Leave a comment

Корзиночки из яиц с салатом

Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать поперек на 2 части, вынуть желтки и заполнить салатом. Сверху украсить веточкой зелени или зеленым луком.

Posted in Блюда из яиц | Tagged | Leave a comment

Печеные яйца с креветками и соусом

15 г масла; 25 г свежих хлебных крошек; 45 мл жирных сливок; соль; перец; 2 яйца; 50 г готовых креветок; соус pesto Положите масло в небольшую посуду и готовьте в режиме микроволновой печи в течение 20 секунд, пока не растопится. … Continue reading

Posted in Блюда из яиц, Морепродукты | Tagged , | Leave a comment