Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Tag Archives: компот
Компот из чернослива
300 г чернослива, 1/2 стакана сахара, лимонная кислота. Чернослив перебирают, моют в теплой воде, заливают холодной водой (чтобы только покрыть), прибавляют сахар, варят до мягкости и выкладывают в вазочки. Сироп уваривают наполовину, вмешивают по вкусу лимонную кислоту и обливают им … Continue reading
Компот из свежих быстрозамороженных яблок, персиков, вишен
120 г яблок 120 г персиков, 100 г вишен, 150 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 1 литр воды. Оттаявшие яблоки и персики нарезаем дольками, вишню оставляем целой. Приготавливаем сироп, в котором растворяем лимонную кислоту. Яблоки заливаем сиропом и варим … Continue reading
Компот из смеси сухофруктов
300 г сухофруктов (смесь), 100 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 1 литр воды. Сухофрукты сортируем по видам, промываем, кладем в горячую воду с сахаром и лимонной кислотой и варим по очереди, соблюдая очередность закладки. Груши сушеные в зависимости от … Continue reading
Компот из апельсинов и яблок
250 г апельсинов, 250 г яблок, 150 г сахара, 50 г вина, 0,5 г лимонной кислоты, 600 мл воды. Апельсины очищаем от кожицы и белой оболочки. Нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Яблоки промываем, снимаем кожицу, удаляем выемкой сердцевину, вторично промываем … Continue reading
Компот из свежих яблок или груш с черносливом
На 6 свежих яблок или груш – 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 лимона, 10 плодов чернослива. Подготовленные яблоки или груши варят в сахарном сиропе до мягкости. Выкладывают в вазочки, сироп процеживают, прибавляют в него сахар, сок лимона, уваривают. Чернослив кладут … Continue reading
Компот из абрикосов или слив
300 г абрикосов или слив, 150 г сахара, 1 г лимонной кислоты, 700 мл воды. Абрикосы или сливы промываем, разрезаем пополам и вынимаем из них косточки. В горячую воду кладем сахар, лимонную кислоту, хорошо перемешиваем, затем помещаем туда абрикосы или … Continue reading
Компот из свежих яблок или груш
300 г яблок или груш, 150 г сахара, 1г лимонной кислоты, 700 мл воды, 30 г вина. Яблоки или груши промываем водой, очищаем от кожицы, разрезаем на шесть, восемь частей , удаляем сердцевину и заливаем холодной, подкисленной лимонной кислотой водой. … Continue reading