Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Tag Archives: грибы
Суп из ершей с шампиньонами
На 300 г свежих ершей – 1 /3 стакан риса, 3 средних свежих шампиньона, соль по вкусу Из потрошенных и очищенных ершей, белых кореньев варят бульон с солью до полного разваривания рыбы и процеживают его. Можно положить по вкусу и … Continue reading
Суп грибной с крупой «Геркулес»
На 50 г сушеных белых грибов — по 1 штуке моркови, петрушки, сельдерея, 1 головку репчатого лука, 1 стол. ложку масла, 200 г крупы «Геркулес». Сварить бульон из сушеных белых грибов. Когда грибы будут мягкими ,вынуть их из бульона, мелко … Continue reading
Похлебка грибная
На 300 г свежих или 50 г сушеных грибов- по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковицу, 1 стол. ложку сливочного масла, 1/2 стакана перловой крупы, 3 картофелины, 1 стол. ложку томатной пасты, лавровый лист, перец, сметану, соль и … Continue reading
Суп из соленых груздей
На 300 г соленых груздей — 50 г сухих грибов, 1 морковь, 2 луковицы, 3 соленых огурца, 2 стол. ложки рубленой зелени лука, 1 стол. ложку уксуса, 2 литра воды. Сухие грибы замачиваем 30-40 минут. Грибы мелко рубят и заливают … Continue reading
Суп из свежих шампиньонов
На 500 г свежих шампиньонов — 1/2 лимона, 3 стол. ложки сливочного масла, 2 стол. ложки муки, 1 сырой желток, 2 стол. ложки сливок, перец и соль, зелень,3 литра воды. Подготовленные шампиньоны заливают водой, прибавляют сок лимона, соль и варят … Continue reading
Суп из свежих грибов
На 500 г свежих грибов- 1 столовую ложку муки , 1 столовую ложку сливочного масла, зелень, 3 литра воды. Варят грибной бульон (лучше из белых грибов), процеживают, а грибы нарезают соломкой. Кладут их снова в бульон, прибавляя слегка поджаренную в … Continue reading