Tag Archives: голубцы

Голубцы с грибами и яйцами

600 г капусты, 400 г свежих грибов, 60 г репчатого лука, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 150 г сметаны, 20 г зелени петрушки. Отварить капусту. Лук нашинковать, поджарить его в масле, добавить нашинкованные грибы и жарить еще 10-12 минут, … Continue reading →

Posted in Овощные блюда | Tagged , , | Leave a comment

Голубцы мясные

Мясо пропустить через мясорубку, рис отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, соль, перец. Отобрать извилка капусты цельные листья, проварить в кипящей воде 5-7 минут, вынуть из кипятка, охладить, разложить на столе, отбить аккуратно … Continue reading →

Posted in Вторые блюда | Tagged | Leave a comment