Продукты на 5 порций:500 г творога, 300 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 200 г сахара, корица, цедра лимона. Черствый черный хлеб натираем на терке, обжариваем в растопленном масле, добавляем половину сахара, корицу. Творог заправляем оставшимся сахаром, сливками, тертой цедрой лимона. В стеклянную посуду кладем слоями чередуя, хлебную массу, затем творог и т.д. последний слой творожный.