Клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня)
Компоненты: картофель — 7-8 шт., мука пшеничная — 1 стакан, говядина мякоть — 300 гр., лук репчатый, соль, перец, тмин. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
Комментарии
Клецки из бульбы с мясом. (белорусская кухня) — Комментариев нет
HTML tags allowed in your comment: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>