Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Category Archives: Овощные блюда
Картофель по-словацки
Компоненты: картофель — 1 кг., яйца — 2 шт., масло растительное — 50 гр., мука — 1 столовая ложка , соль, сода. Сырой очищенный картофель натереть на терке и отжать. В картофельную массу добавить яичные желтки, соль, муку и немного … Continue reading
Картофель, запеченный с яйцом
Компоненты: картофель — 10 шт., молоко — 0.5 стакана , маргарин — 4 столовые ложки , сметана — 3 столовые ложки , яйца — 6 шт., соль , перец. Картофель очистить, сварить. слить отвар, обсушить и горячим пропустить через мясорубку. … Continue reading
Картофель Дофинэ. (французская кухня)
Компоненты: картофель — 1 кг., соли — 1 чайная ложка , перец — 1/8 чайной ложки, яйцо — 1 шт., молоко — 2 стакан , сыр — 200 гр., чеснок — 1 зубчик , масло или маргарин — 4 столовые … Continue reading
Картофель в соусе по-перуански
Компоненты: картофель — 1 кг., сыр плавленый — 250 гр., масло растительное — 2 столовые ложки , молоко — 1 стакан, сок лимона — 1-2 столовые ложки ,лук репчатый — 50 гр. перец черный — 0.5 чайной ложки , соль. … Continue reading
Картофель Анна. (французская кухня)
Очищенный картофель нарезать тонкими кольцами, натереть их солью и перцем. Смазать маслом дно большой сковороды и уложить в нее дольки картофеля кольцами в несколько слоев. Каждый слой сбрызнуть сливочным маслом. Закрыть крышкой и поставить в заранее сильно нагретую духовку на … Continue reading
Каурма из картофеля
Компоненты: картофель — 8 шт., лук репчатый — 3 шт., яйца — 3 шт., масло — 4 столовые ложки , кинза , зелень , соль. Нашинкованный репчатый лук положить в кастрюлю и хорошо потушить с маслом. Добавить очищенный и нарезанный … Continue reading
Картофельные колбаски
Компоненты: картофель — 10 шт., мука — 2 столовые ложки , крупа манная — 3 столовые ложки , яйца — 2 шт., шпик — 60 гр., сметана — 3 столовые ложки , соль. Сваренный картофель протереть через сито, добавить муку, … Continue reading
Рулет с капустой
Компоненты: картофель — 1 кг., мука — 1 стакан , яйца — 2 шт., сыр тертый — 1 столовая ложка, помидоры — 100 гр., соус луковый — 2 стакана , капуста — 1/2 кочана , лук репчатый — 150 гр., … Continue reading
Молодой картофель в сухарном соусе
Компоненты: картофель, масло. СОУС: сухари белые — 1 столовая ложка , масло сливочное — 100 гр., яйцо (вкрутую) — 1 шт., сок лимона — 0.5 чайной ложки , соль. Сварить очищенный картофель на пару (на решетке), положить в толстостенную кастрюлю, … Continue reading