Рубрики
- Блюда для микроволновки (8)
- Блюда из яиц (45)
- Вторые блюда (66)
- Глазури и кремы (9)
- Готовим к Пасхе (24)
- Диета (4)
- За 15 минут (3)
- Закуски (72)
- Макароны (12)
- Морепродукты (74)
- Напитки (63)
- Овощные блюда (85)
- Первые блюда (69)
- Пловы (46)
- Прочее (1)
- Салаты (72)
- Сладкие блюда (38)
- Советы хозяйке (10)
- Соленья (8)
- Соусы (29)
- Шербеты (15)
Метки
Квас Макароны баклажаны баранина брынза бутерброд говядина гренки грибы запеканка канапе капуста картофель каша кисель коктейль компот котлеты крем кулич курица лимон лук масло мясо овощи омлет перец плов помидоры птица рис рыба свекла сельдь советы соус суп сыр творог фасоль чернослив щи яблоки яйца
Category Archives: Овощные блюда
Картофельные шарики по-чувашски
Компоненты: картофель — 10 шт., мука — 0.5 стакана, яйцо — 1 шт., сало свиное — 200 гр., лук репчатый — 2-3 шт., масло — 1 столовая ложка, соль. перец. Сырой очищенный картофель быстро (чтобы не потемнел) натереть на терке … Continue reading
Картофляники
Компоненты: картофель — 8-10 шт., мука — 2 столовые ложки, яйцо — 1 шт., масло — 1 столовая ложка, лук репчатый — 1 шт., сметана — 0.5 стакана, жир, соль. Картофель отварить в мундире, очистить, протереть, соединить с мукой, сливочным … Continue reading
Драники (оладьи). (белорусская кухня)
Компоненты: картофель — 8 шт., мука — 2.5 столовые ложки. масло растительное — 1/4 стакана, сода — 1/2 чайной ложки, масло сливочное — 2 столовые ложки, соль,сметана. Натереть картофель на терке, добавить пшеничную муку, соль, соду. Все перемешать и из … Continue reading
Японское блюдо — оладьи из картофеля
Компоненты: картофель — 4-5 шт., яйцо — 2 шт., мука — 10 столовый ложки, перец болгарский (цветной), морковь — 1 шт., лук, масло растительное. Очень-очень мелкой соломкой надо настрогать картофель, красный (всего красивее) или желтый, или даже зеленый болгарский перец, … Continue reading
Оладьи картофельные
Компоненты: картофель — 8 шт., молоко — 1 стакан, мука — 1 стакан , крахмал — 3 столовые ложки , яйца — 2 шт., дрожжи — 10 гр., жир — 3 столовые ложки , соль. Очищенный картофель натереть, откинуть на … Continue reading
Блины картофельные
Компоненты: картофель — 5 шт., мука — 4 столовые ложки , молоко — 1 стакан , яйца — 1-2 шт., сливки — 1/4 стакана , сахар — 1 чайная ложка , масло растительное — 1 столовая ложка , масло сливочное … Continue reading
Картофельные котлеты с квашеной капустой. (уральская кухня)
Компоненты: картофель — 500 гр., капуста квашенная — 400 гр., лук репчатый — 2-3 шт., яйцо — 1 шт., жир — 2 столовые ложки , сухари толченые — 100 гр., перец , соль. Картофель отварить «в мундире» и, пока не … Continue reading
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Компоненты: картофель — 700 гр., яйцо — 1 шт., жир — 50 гр., СОУС: грибы сушеные — 5-6 шт., мука пшеничная — 1 столовая ложка , сметана — 2-3 столовые ложки , лук репчатый — 2 шт., На 4 порции. … Continue reading
Картофельные котлеты
Компоненты: картофель — 10 шт., лук репчатый — 70 гр., масло или маргарин — 1 столовая ложка , яйца — 2 шт., мука — 3 столовые ложки , сухари панировочные , жир , соль. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, … Continue reading
Луковое пюре по-французски
Компоненты: картофель — 800 гр., лук репчатый — 650 гр., масло сливочное — 2 столовые ложки , яйца (желтки) — 5 шт., молоко , перец , соль. Очищенный лук и картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить, овощи … Continue reading