Слоеный: 1 — нарезанный кубиками отварной картофель (лучше молодой), 2 — нарезанный кольцами и ошпаренный репчатый лук (можно заменить нашинкованным зеленым луком), 3 — рубленые крутые яйца, 4 — очищенные и нарезанные полосками вдоль свежие огурцы, 5 — очищенные и нарезанные дольками яблоки, 6 — насыпанные горкой ягоды вишни или черешни — без косточек. Сделать ножом узкие отверстия в салате — сверху донизу, залить в них подсоленную сметану, сверху также залить сметаной и поставить в холодильник на 3-4 часа.