Понадобится: 1 яблоко, 1 лимон, 100 г ягодного джема, сахарная пудра, красный острый перец, оливковое масло, вода. Дольки яблок замариновать в на 10-15 минут, затем посыпать их сахарной пудрой и обжарить. Из воды и джема приготовить ягодный соус. Когда соус загустеет, переложить в него яблоки и слегка припустить их вместе с красным перцем. Горячий десерт выложить на тарелку горкой. Сверху добавить мелконарезанные кусочки очищенного от кожуры лимона.