Вода — 1 литр, базилик — 1 пучок, сахар — 150 г, 1 лимон. Базилик мелко нашинковать, залить 0,5 литра воды и довести до кипения (посуду использовать эмалированную), снять с огнч, охладить, процедить.Из сахара и оставшегося количества воды сварить сироп и влить его в настой базилика. После охлаждения в него добавляют сок лимона.